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La Galette des Rois

Les Français dégustent plus de trente millions de galettes des rois : avec les bûches de Noël, c'est le plus gros jackpot de l'année pour les fabricants, en particulier les boulangers-pâtissiers.

Après les traditionnelles bûches de Noël, ce sont maintenant les galettes des rois qui occupent la première place des desserts.

Ce gâteau feuilleté a pour origine une tradition religieuse (qui célèbre la venue des Rois mages à l'enfant Jésus), il est maintenant devenu  une ressource financière importante pour beaucoup d'artisans.

Environ 32 millions de galettes sont vendues chaque année dans l'Hexagone. Traditionnellement fourrées a la pate d'amande, on en trouve de plus en plus au chocolat, à la compote ou encore aux fruits.

Pourtant, leur prix n'est pas donné. C'est vrai qu'on peut en trouver à 5 ou 6 € dans les supermarchés mais chez les artisans boulanger, les prix montent jusqu'à 15 ou 20€ pour une galette a 8 parts.

La tradition de la galette pour l'épiphanie est très ancienne. On la trouvait déjà sous l'ancien régime, c'est-à-dire pendant la Monarchie. La tradition voulait que la galette soit partagée en autant de part que de convives plus une part que l'on appelait la part du pauvre. A l'interieur de la galette on cache une fève. La personne qui découvre ce petit objet devient le roi ou la reine pour la journée. Les fèves varient énormément. On peut trouver des fèves en or (mais là la galette coute vraiment très cher) ou encore des fèves représentant les personnages d'un film comme ceux d'Harry Potter ou d'Asterix.

A l'origine une fête religieuse, l'Épiphanie est une excuse gourmande pour beaucoup de français. C'est surtout l'occasion de réunions de familles renouvelables tout au long du mois de janvier.

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Bienvenue sur notre "special Noel". Ce podcast (improvisé) vosu explique les traditions de Noel en France. Bonne écoute et surtout, "Joyeux Noel"

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Vocabulaire

Le volant : the steering wheel

Etre condamné avec sursis: to received a suspended sentence

Conduite en état d’ivresse: conduire quand on a trop bu – drink driving

Sans gravité : pas grave – not serious

Un quinquagénaire : quelqu’un qui a entre 50 et 59 ans

Un outil : a tool

Croquer : mordre – to bite

Se mettre à : commencer à faire quelque chose – to take to a new habit

La chère : une nourriture de bonne qualité

Répandu : répandre – to spread

Les horaires décalés : les horaires irréguliers

Le lien : l’attache – the bond

Livrer : to deliver

Une tournée : a round

L’hexagone : nom donne à la France en raison de sa forme – Name often given to France because of its shape

Déposer une plainte : to make a formal complaint

Dommages et intérêts : damages

Au volant de son tracteur avec 4 grammes

Boire ou cultiver la terre, il faut choisir. Un agriculteur a été condamné lundi à six mois de prison, dont quatre avec sursis par le tribunal de Niort, dans les Deux-Sèvres pour conduite en état d'ivresse.

L'homme âgé de 52 ans avait été contrôlé vendredi avec 4 grammes d'alcool par litre de sang après un accident sans gravité au volant de son tracteur. Il avait perdu le contrôle de son engin qui a terminé sa course dans le fossé.

Le quinquagénaire avait déjà été condamné à trois mois de prison avec sursis lors d'un jugement antérieur pour un contrôle positif. Il n'avait plus son permis depuis longtemps mais avait toutefois l'autorisation de conduire son outil de travail.

Le dîner en famille reste sacré

Une étude publiée aujourd'hui révèle que 53 % des Français aiment toujours passer à table.

L'Américanisation de nos pratiques alimentaires n'est pas pour demain. Même s'ils croquent parfois dans un Big Mac, une pizza ou un kebab et se mettent à la junk food, les Français restent attachés aux rituels de la chère.

D'après l'enquête, 53 % d'entre eux prennent un repas en famille tous les jours ou presque, un usage plus répandu chez les 35-49 ans qui sont plus de 6 sur 10 à le faire.

Dans une société où les horaires sont décalés, où les femmes travaillent et le mariage n'est plus la norme, le repas assis reste une des rares pratiques communes, symbole de la famille et du lien. C'est vrai même si aujourd'hui le dîner est parfois pris devant la télé. »

Le klaxon dérange

Propriétaire d'une boulangerie dans la région parisienne, ce boulanger  livre,  comme bien d'autres boulangers français  sa clientèle lors d'une tournée quotidienne.

Comme des centaines de boulangers dans l'hexagone, pour avertir de son passage, il klaxonne.

Vers 8h 30, le boulanger passe dans un lotissement d'une commune voisine, et utilise son avertisseur sonore.

Sauf que dans ce lotissement ce klaxon dérange une habitante du lotissement.

Cette habitante a déposé plainte contre le boulanger et lui réclamait pas moins de 3.000 euros de dommages et intérêts.

Et le boulanger vient d'être condamné par le tribunal à 200 euros d'amende et à 1.000 euros de dommages et intérêts pour ce coup de klaxon

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On aime moins les chiens

Les Français restent les champions d'Europe des animaux de compagnie. Pourtant, le nombre de chiens continue de diminuer.

On peut  se demander si les chiens sont encore les meilleurs amis de l'homme en France. Les chats semblent être maintenant plus populaires que  leurs homologues à quatre pattes dans le cœur des Français. Longtemps relégués à la deuxième place, leur population avoisine aujourd'hui les 10,7 millions contre 7,8 millions de chiens. En 2006, les familles venues adopter un animal au refuge SPA de Gennevilliers adoptaient à égalité chiens et chats. Mais, l'an dernier, la SPA a recensé 58 % d'adoptions de chats contre 42 % de chiens. « Dans les zones urbaines, les gens privilégient désormais les chats car ils estiment que c'est moins contraignant, souligne Caroline Lanty, la présidente de la Société protectrice des animaux (SPA). Contrairement aux chiens, les chats posent peu de problèmes de propreté, ne demandent pas à être sortis régulièrement et... ils n'aboient pas. »

« Persona non grata dans de plus en plus de villes, d'hôtels... »

Autre argument de poids : le coût d'entretien d'un chien, estimé entre 400 € et 1 000 € par an contre 600 € pour un chat. La conséquence de ce désamour pour la race canine est que, en l'espace de quatre ans, selon de toutes dernières données, le nombre de chiens n'a pas cessé de diminuer (moins 696 000) en  au profit des chats (plus 750 000). « Le nombre d'abandons et d'animaux trouvés sur la voie publique se multiplie et nous accueillons chaque année de plus en plus de chiens, poursuit Caroline Lanty. Aujourd'hui, lorsque les gens viennent nous voir pour adopter un chien, ils demandent  un animal de petite taille. » Et on les comprend. Car pénétrer dans un espace public ou un restaurant en tenant Médor en laisse vous expose désormais invariablement aux yeux réprobateurs ou à la grogne des clients. « Le chien devient persona non grata dans de plus en plus de villes, dans les hôtels et les stations balnéaires », souligne un vétérinaire du Val-d'Oise. Les Français restent malgré tout les champions européens des animaux de compagnie. Plus d'un habitant sur deux possède un animal familier. Et, en 2008, plus de 61,6 millions de chiens, de chats, d'oiseaux, de poissons et de petits rongeurs partageaient la vie des familles françaises.

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Un animal de compagnie : par exemple un chien ou un chat – a pet

Un homologue : une personne qui a le même rôle qu’une autre – Par exemple le premier ministre français et son homologue britannique. – Counterpart

Une patte : c’est la jambe d’un animal – the leg of an animal

Avoisiner : être proche de – to be close to

La SPA : Société Protectrice des Animaux – C’est l’équivalent de RSPCA en Grande Bretagne.

Recenser : compter

Aboyer : to bark

Un argument de poids : un argument important

Médor : un nom qui est traditionnellement donné aux chiens en France.

Tenir en laisse : contrôler un chien au moyen d’une laisse – to keep the dog on lead

La grogne : du verbe grogner – to moan

Une station balnéaire : une ville de vacances au bord de la mer – a seaside resort

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Manger bio coute cher. C’est ce que nous révèle une enquête du magazine « Lenéaires ». En effet, ce magazine a comparé les prix de plus de 600 produits conventionnels et bio en vente dans 4 des principaux supermarchés français. La différence de prix est plus importante dans le domaine de la charcuterie et des fruits et légumes. Les produits bio s’adressent donc plutôt aux catégories plus aisées.

Toujours dans le domaine de l’alimentation, on observe en France une tendance inquiétante en ce qui concerne l’obésité. En effet une enquête publiée cette semaine montre que l’obésité est en nette augmentation chez les jeunes adultes et chez les enfants puisque un enfant sur cinq est maintenant soit obèse soit en situation de surcharge pondérale.

Santé encore, dans le but de réduire le nombre de cancers causés par le tabac, le prix des cigarettes et des cigares a augmenté cette semaine. Les fumeurs devront maintenant débourser au minimum 5 euros pour s’offrir le plaisir de fumer. Cette augmentation bien sûr ne fait pas la joie de tout le monde et notamment des buralistes. Ceux-ci en effet protestent vigoureusement que cela va détruire leur profession et aussi renforcer les marchés du tabac parallèle tels que la vente de cigarette sur internet. Reste à savoir si cette augmentation va encourager les fumeurs à arrêter de fumer !

Politique maintenant et une affaire qui fait couler beaucoup d’encre. Monsieur Sarkosy a déclaré sur sa page de Facebook qu’il avait assisté et participé à la chute du mur de Berlin le 9 novembre 1989. Il raconte donc sa version des événements. Pourtant sa version est démentie par un journaliste de Libération, qui lui y était. Le premier ministre, François Fillon quant à lui confirme la version de Nicolas Sarkosy en disant que lui aussi y était. Mais la-encore, ce n’est pas vrai puisque Monsieur Fillon était ce jour là à l’assemblée nationale ! Alors qui a raison ? La question reste posée.

Pour terminer, voici une autre histoire étrange : celle de Tony Musulin. Tony est convoyeur de fond mais aurait volé la somme de presque 11,6 millions d’euros. Recherché par la police, Tony est devenu une star du net et est comparé par beaucoup de personnes à un Robin des Bois des temps modernes. Loin de le condamner, beaucoup d’internautes l’applaudissent en disant que si Tony a volé une banque, ce n’est que justice puisque les banques vivent de la misère des pauvres.

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Vocabulaire

La nourriture biologique : nourriture qui a été produite sans utiliser de pesticide par exemple – organic food

Révéler : montrer – to reveal

Une enquête : un sondage- a survey

Le domaine : le secteur, la catégorie – the category

Les catégories aisée : les personnes plus riches – people who are better off financially

En ce qui concerne : au sujet de – regarding

Nette : claire – obvious/clear

Être en surchage pondérale : avoir trop de poids sans être obèse – to be overweigh

Réduire : diminuer – to reduce

Débourser : payer – to pay

Ne pas faire la joie : ne pas rendre heureux – not to make happy

Un buraliste : une personne qui vend du tabac – a tobacconist

Rester à savoir : remains to be known or seen

Une histoire qui fait couler beaucoup d’encre : une histoire dont les journaux parlent beaucoup- a story of which newspapers talk a lot.

La chute – du verbe chuter : tomber. The fall

Démentir

Quant à lui : en ce qui le concerne – As far as he is concerned

Un convoyeur de fonds :

Robin des Bois : personnage qui a habité dans la foret de Sherwood. Robin Hood

Un internaute : quelqu’un qui utilise l’internet. An internet user

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Un parieur récompensé

Un parieur d'Uzès (Gard) a gagné 6,4 millions d'euros au PMU. Ce gain représente le troisième plus gros gain PMU. Le record absolu est détenu par un parieur sur internet qui avait remporté la somme de 7,45 millions à l'occasion du quinté du 3 novembre 2008 sur l'hippodrome de Paris-Vincennes.

Les Français sont douillets

Au hit-parade des Européens les plus douillets, les Français sont bien placés, révèle une enquête réalisée pour la Journée mondiale contre la douleur.

Les  Européens ne sont pas égaux face à la douleur… C’est ce que révèle une enquête téléphonique menée auprès de 8 506 Européens*. A l’occasion de la Journée mondiale contre la douleur, le docteur Denis Pouchain, généraliste, décrypte ce sondage qui compare le rapport de 8 peuples avec leur armoire à pharmacie.

Petit rhume et maux de tête, nos bêtes noires. Face aux petits bobos du quotidien, les Français sont plutôt des chochottes, comme leurs voisins latins et anglais. Les douleurs qui les gênent ? D’abord les rhumes, les grippes et généralement les crèves, qui enquiquinent 97 % des Anglais et des Espagnols, autant d’Italiens et 93 % des Français. Puis, les maux de tête, de dos et de dents. A noter : Français et Italiens supportent plutôt bien la gueule de bois (36 % des Français et 30 % des Italiens s’en plaignent) alors que 59 % des Anglais et 51 % des Espagnols ont horreur d’avoir mal aux cheveux.

Les Anglais ne croient qu’en eux-mêmes. Tous les Européens font d’abord confiance à leur généraliste, puis à leur pharmacien, puis à leur famille et à leurs amis pour se faire conseiller un médicament. Les Anglais se distinguent : ils croient surtout en leur expérience personnelle (57 %) avant même d’écouter le docteur (42 %). « Les Anglais consomment aussi beaucoup moins d’antibiotiques que les autres en cas de rhume ou d’affection ORL, car ils se mettent sous la couette avec un thé plutôt que de consulter », note le docteur Pouchain.

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